過(guò)橋米線的六年級(jí)作文

時(shí)間:2021-09-08 13:25:41 我要投稿
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關(guān)于過(guò)橋米線的六年級(jí)作文

  到云南,你不能不吃米線,吃米線你又必須得嘗嘗過(guò)橋米線。我是個(gè)“有毛的不吃撣子,有腿的不吃板凳,大葷不吃死人,小葷不吃蒼蠅”的美食家,美味嘗了不少。我最難忘的卻是這過(guò)橋米線。幸好我是云南人,可以隨時(shí)享用這美食。

關(guān)于過(guò)橋米線的六年級(jí)作文

  在說(shuō)這道美食前,得先來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于它的動(dòng)人傳說(shuō):一個(gè)書生在橋端念書,妻子每天都要送飯給他。可有時(shí)端去的飯菜會(huì)冷掉。有一天,妻子偶然發(fā)現(xiàn)滾燙的雞湯能把生肉片給燙熟,而且味道非常鮮美。于是,妻子熬制好一鍋雞湯,把米線、生肉片和各種蔬菜裝好一盤,過(guò)橋送給了書生,書生吃后嘖嘖稱贊。于是,這過(guò)橋米線的做法和名稱也慢慢傳開了。

  看到這里,大家可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn),過(guò)橋米線好吃的關(guān)鍵就是那鍋湯。后來(lái)的'人,不僅用雞,還加上鴨和筒子骨一起慢火熬制一個(gè)晚上,第二天早晨,一鍋吸收了肉骨中精華又白又鮮、香噴噴的高湯就做好了。滾燙的高湯用一個(gè)保溫的砂鍋盛上來(lái),然后你就可以動(dòng)手把切好的肉片先放進(jìn)湯里,然后依次放鵪鶉蛋、酥肉、雞肉、草芽、玉蘭片、豌豆尖,最后放入米線。不一會(huì)兒,一股濃濃的香味彌漫開來(lái),黃的蛋、白的肉、綠的菜,還有那滑順的米線,一道絕世美味就可以享用了!

  開吃吧!湯水稀里嘩啦,口中的米線軟中帶韌,越吃越有勁兒。眼前這碗如詩(shī)如畫充滿傳奇美味的米線下了肚,滿心溫暖……特別是冬天,吃下去簡(jiǎn)直就是天堂般的享受。提醒各位,千萬(wàn)別在肚子餓的時(shí)候看這篇文章,否則后果自負(fù)。

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