打年糕迎新年高一周記

時(shí)間:2021-06-12 17:20:00 周記大全 我要投稿

打年糕迎新年高一周記

  2015年2月12日,風(fēng)和日麗的一天,我們五(3)中隊(duì)的雛鷹假日小隊(duì)去杭州富陽新登打年糕,這是由六人組成的小隊(duì),加上家長輔導(dǎo)員4人,一行10人。

打年糕迎新年高一周記

  我們開車二個(gè)小時(shí),來到農(nóng)家打年糕的地方,映入眼簾的是長桌子上放著兩大盆粉,我很好奇,就問了一下接待我們的大伯:“這是什么呀?”大伯回答:“2斤糯米和8斤粳米浸一天一夜,把水瀝干磨成粉就是這個(gè)。”說著指了指那兩盆粉。然后大伯把米粉倒入木桶加水?dāng)嚢瑁瑪嚢韬煤螅麄(gè)蒸桶底部一圈用浸濕的布包團(tuán)團(tuán)圍住,放入蒸桶中進(jìn)行蒸煮,把粉蒸熟,大約40分鐘。這可是技術(shù)活,我們假日小隊(duì)的成員只能看著大伯做,偶爾幫著加點(diǎn)柴火,紅紅火火,熱氣騰騰。蒸好后,倒入石臼,年糕花的香味飄出了濃濃的年味來。接下來就是我們小隊(duì)成員的任務(wù)了,我們?nèi)艘唤M,拿起重重的搗臼向石臼里“砸”下去,一邊打,大伯一邊把粘在搗臼上的年糕花挖下來,再把石臼里的.年糕花翻起,我們再打?qū)崳浜虾苣酰蛑?0-40分鐘后,取出米團(tuán),我們大家都爭先恐后取米團(tuán)放入木制模型,夯實(shí),翻面一敲,一條年糕就成型了。

  聽說這里的農(nóng)家家家都有打年糕吃年糕的習(xí)俗,年糕成了村民祝福親朋好友一年又比一年高的“好口彩”。我們自己動(dòng)手做的年糕都帶回家了,讓家人也品嘗下自己的勝利果實(shí)。每個(gè)假日小隊(duì)的成員都欣喜萬分,歡呼雀躍,我們自己都會(huì)打年糕了。希望我們的成績也步步高升!

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