碳酸氫鈉俗稱叫什么有哪些作用

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瑞文問答

2024-09-26

氫氧化鈉俗稱燒堿、火堿、苛性鈉;碳酸鈉俗稱蘇打或堿灰;碳酸氫鈉俗稱小蘇打。 NaOH是化學實驗室其中一種必備的化學品,亦為常見的化工品之一。純品是無色透明的晶體。密度2.130g/cm。熔點318.4℃。沸點1390℃。工業品含有少量的氯化鈉和碳酸鈉,是白色不透明的晶體。

擴展資料

  碳酸氫鈉由于呈弱堿性,可以直接用來制作成醫用藥品,制作的藥品可以用來治療胃酸過多。因為胃內分泌的溶液呈酸性,當遇到呈弱堿性的碳酸氫鈉時發生中和作用。這樣既可以有效治療胃酸過多,分解后的碳酸鈉也沒有任何副作用,鈉離子還是人體必須的一種離子。

  碳酸氫鈉可以用來制作膨松劑。我們都有體會,在蒸饅頭時要放入一些“堿”,堿內的主要物質即是碳酸氫鈉。這是因為當面粉內放入碳酸氫鈉后,經過高溫發酵的過程中,碳酸氫鈉分解,分解出來的二氧化碳和水會以氣體的形式排出,在排出的過程中,饅頭會變的蓬松起來。如果放入的碳酸氫鈉過多的話,饅頭會帶有咸味。

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