江西航空職業技術學院辦學特色：
1、產學研結合。讓學生在真實的實訓環境中參與生產實踐，熟悉現代生產工藝，掌握先進技術和設備，縮短了教與學、學與用的距離，學生一畢業就能頂崗工作。
2、訂單培養模式。專業設置與企業需求相協調，技能訓練與崗位要求相協調，培養目標與用人標準相協調。
3、推行“雙證”制度—學歷證書和職業資格證書，強化了學生實踐能力的自覺性。
4、全方位多層次的助學措施。學院設有華國獎學金(優秀學生每人可獲1200元)，單項獎學金、勤工儉學、生活補助(每人每月28元)等全方位，多渠道的助學措施，可幫助貧困學生順利完成學業。