旅游禮儀的重要性
旅游禮儀是指旅游行業(yè)中人與人之間相互聯(lián)系的一種表現(xiàn)形式，是旅游工作者在長期的工作實踐中和社會生活實踐中形成的，下面是關于旅游禮儀的重要性的內(nèi)容，歡迎閱讀！
中國自古以來一直有“禮儀之邦”之美譽。大力提倡社會注意精神文明的今天，講文明，講禮儀，講禮貌，是每一位公民必須具備的社會公德。中國的這種“禮”，不僅應體現(xiàn)于做人上，更要運用于處世上，特別是要運用于服務當中。 旅游業(yè)作為一門服務業(yè)，更要注重“禮”的運用，這樣不僅能夠推動旅游信息的傳遞，更好的聯(lián)絡與客戶的感情，更能有效的協(xié)調(diào)企業(yè)與客戶間的關系，從而獲得較大的收益。禮儀不僅可以彌補工作當中的不足，更能招攬潛在顧客和培養(yǎng)回頭客，使顧客被企業(yè)良好的禮儀文化所吸引并達成一定的信賴，成為企業(yè)的忠誠顧客。這無非會增強企業(yè)在市場中的競爭力，并同時打造出中國旅游業(yè)的良好形象。
下面我從旅游管理最重要的三個部分——飯店、旅行社、會展來具體分析旅游工作人員應具備怎樣的禮儀。
一. 飯店服務禮儀
飯店是一個高度崇尚文明的場所，餐廳服務員不但要掌握業(yè)務技能，還要遵守服務中的各種禮儀，使賓客不但吃得飽，還要吃得愉快。進入飯店，應能夠感受到熱情親切的招待，欣賞到高雅美觀的環(huán)境和享受到周到的服務，這樣，顧客才會樂不思蜀，留連忘返。
而做到這樣的境界，需要飯店服務人員從細節(jié)做起，從自身的禮儀規(guī)范做起。最重要的一點就是能夠真誠相待，而又要把握分寸，根據(jù)具體情況采取相應的對策，要謙虛但又不能自卑，言行有度，禮儀適當。另外，靈活性也十分重要，對待不同身份、地位的人群，要同等尊重又要區(qū)別對待，特別是老人小孩和殘疾人，要予以特別的照顧。客人的教育背景不同，自然道德修養(yǎng)也有所不同，對待素質(zhì)較低的客人，要用靈活的言語對待，保留住客人的面子，給客人以良好的印象。
飯店禮儀同樣是一種商務禮儀或公關禮儀，要特別注意飯店的外在形象，其中使用禮貌用語是非常重要的，要善于運用“你好、謝謝、再見、對不起”等基本會話，說話時要配合相應的面部表情，要使顧客感受到對他們的珍視與尊重。外表的整潔也是服務制勝的關鍵，服務人員應注意穿著打扮，服裝要整潔干凈，女服務員要化淡妝，男服務員要面容清爽。作為服務人員不僅應外表親切更應注意道德修養(yǎng)，例如拾金不昧、樂于奉獻等。對待來自不同文化，不同地區(qū)的顧客，要深入了解其風俗禮儀，特別是宗教信仰，不可輕易犯忌，要注意避免不吉祥的語言、顏色等等。要注意守時守約和工作效率，避免談及隱私。
二. 旅行社服務禮儀
導游作為與顧客直接接觸的服務人員，導游的行為起著決定性的作用。如何加強導游人員社交禮儀規(guī)范， 一名優(yōu)秀的導游人員總是把禮貌修養(yǎng)作為自身養(yǎng)不可缺少的一部分，這是事業(yè)的需要，是人格完善的需要。因此注重嚴于律己、勤奮學習努力提高自己的文化素養(yǎng)和道德修養(yǎng)。在導游中熱情周到、高質(zhì)量地為旅游者服務。這樣的導游人員為旅游者提供的導游服務往往能夠得到他們的賞識，個人也能在競爭中獲得更多的成功機會。導游人員與四海賓朋、八方游客交往，掌握一些中外社交禮儀并正確運用，不僅方便工作，而且能獲得旅游者的好感，從而獲得他們的信任。加強導游人員社交禮儀需要把握以下原則。
（一）尊重原則 。禮儀雙方首先向?qū)Ψ奖硎咀鹬兀欣诙Y儀環(huán)境，使人際關系進入良性循環(huán)。反之則會使人際關系陷入惡性循環(huán)。
（1）尊重體現(xiàn)在尊重他人，即真誠地看待社會交往中的他人，給對方以足夠的尊重。才能再交往中與對方和諧地共處。
（2）尊重體現(xiàn)在尊重禮儀規(guī)范本身。可以想象一個人如果就禮儀規(guī)范本身都不尊重，他如何能能夠自覺地按照禮儀要求行事。
（3）尊重還體現(xiàn)在尊重他人的禮儀習慣。世界之大文明之豐富決定了不同民族和地區(qū)可能存在著不同的禮儀形式和規(guī)范。尊重他人特有的禮儀習慣是真正知書達理的表現(xiàn)。
（二）自律原則 。在交往過程中要克己、慎重、積極主動、自覺自愿、禮貌待人、表里如一、自我對照、自我反省、自我要求、自我檢點、自我約束、不能妄自尊大、口是心非。要多他人、體諒他人、理解他人、做到嚴于律己、寬以待人。
（三）適度原則 。適度原則是指在交往要適當?shù)姆执纾鶕?jù)具體的對象、具體情境行使相對應的禮儀。如在與人交往時，要不卑不亢，既要熱情大方又不能輕浮諂媚。“過猶不及”把握適當?shù)亩Y儀尺度，以雙方都覺得自然舒服的方式來遵守共同的禮儀規(guī)范。
（四）真實原則。待人以誠心誠意，言行一致，不逢場作戲。做到言必行、行必果、果必終。誠信是禮儀特征，也是一種精神。
導游除了要遵循以上原則外，靈活處理問題外，還特別注意言語，導游基本是靠嘴來工作的，說話要謙恭禮貌，切勿和旅客開不正當?shù)耐嫘Γ膊豢芍缓蛡�別旅客交流，要公平對待所有旅客。當受到旅客的侮辱，要充當受害者，讓其他客人站在自己一邊。如果導游犯了錯，要當面承認錯誤并道歉，道歉一次即可。不要去慫恿客人去買商品，也不要對商品的質(zhì)量隨便下承諾。導游過程中不應有情緒化的表現(xiàn)，不要因個人的心情影響旅客的心情，而要使整個旅行在輕松愉快中進行。在飯店就餐時，切勿過分評論菜品和對服務員言行粗暴，這樣只會降低形象，從而影響到旅行社的聲譽。
三. 會展服務禮儀。
會議禮儀要從準備工作開始，參與服務的人員要有明確的分工，各司其職，明確會議目的，聽從領導，并能獨立進行工作。會場的布置要根據(jù)會議內(nèi)容來具體安排，與內(nèi)容要協(xié)調(diào)。座次應統(tǒng)一安排，不同的證件要區(qū)分不同的顏色、字體、紙張等。外地代表要去接站并妥善安排。根據(jù)主辦單位的要求，要提前落實會議場所及主席臺、發(fā)言席、話筒、簽到席、橫幅、背景音樂、鮮花擺放、休息室等。提前檢測影音設備，并整理好會場衛(wèi)生，檢查服務用品的'配備情況，提前開好空調(diào)，部署好保安人員。
會議開始時，會議服務人員應在與會人員入場前站立在會議廳兩側(cè)，向客人點頭致意，為在座人員及時遞上茶水、紙巾等。與此同時，隨時注意音響設備的運行情況，及時調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度，如遇到問題應及時報告并妥善處理，在整個會議過程中要保持安靜，不要隨意走動，控制好自身言行。
會議結束后，應禮貌送客，并做好會場清理工作，如發(fā)現(xiàn)客人遺落物品應與相關單位聯(lián)系。和飯店和導游服務禮儀相同，會議服務人員也要保持良好的著裝和言行舉止，不要和與會人員發(fā)生爭執(zhí)，應本著讓會議有序平安順利進行的觀念集中精力于服務之中。
如果是涉外旅游服務禮儀，就要在周到服務的基礎上了解各國風俗習慣，按照各國不同的文化提供對應的服務，盡量營造一個貼近該國文化的服務氛圍，提供無微不至的服務。
中國素有禮儀之邦的美稱，孔子也曾說過“不知禮，無以立。”可見，在古代，人們對于禮儀的重視程度。隨著時代與經(jīng)濟的飛速發(fā)展，社會文明程度不斷提高，社會對人的素質(zhì)要求也越來越高，人們對禮儀文化也越來越重視，；禮儀也漸漸滲透到了人們社會生活的各個領域。特別是隨著中國第三產(chǎn)業(yè)中的的旅游業(yè)飛速發(fā)展，作為旅游管理專業(yè)的專業(yè)教師，更要注重禮儀的學習與運用，并在以后的工作中更深入的學習和貫徹旅游業(yè)中的服務禮儀。
出國旅游的禮儀
出國前的準備
出國前首要的準備工作就是一定要簡單了解一下旅游目的國家和地區(qū)的文化背景和習俗。如果能簡單掌握幾句旅游目的國基本的社交語言就更好了，例如能說"你好"、"謝謝"、"再見"等。
機場和車站相關禮儀
盡量不要將自己的行李箱、大衣等放在座位上"入侵"不屬于你的空間;不要讓自己的行李攔住過道，不要讓孩子亂跑和大聲喧嘩;要對工作人員的服務表示感激和贊賞，當語言溝通不便時，最好的方式就是向?qū)Ψ綀笠晕⑿Α?/p>
乘坐飛機的禮儀
飛機上放置行李，要相互體諒，不要急于"占位"。下飛機時，飛機未完全停穩(wěn)時，不要急著打開行李艙取出行李。
在飛機座位上時，要維護自尊同時尊重他人的私人空間和保持"安全距離"。例如，不要當眾脫鞋，把腿亂伸、亂放。自己休息時，不要使身體觸及他人，更不要在休息時，為了自己舒適而將座椅調(diào)的過低。同時，盡量不大聲說話。
入住酒店的禮儀
無論是停車場服務人員、門童、提行李的服務人員，還是前臺服務人員、收拾房間的保潔人員和送餐服務生，都要常常通過口頭或者微笑向?qū)Ψ奖硎靖屑ず唾澷p。
此外，尊重和遵守酒店的規(guī)定也是必要的，基本的原則是不打擾他人的休息。
給小費的禮儀
歐美等西方國家，給服務人員額外的小費不僅是習慣，同時也是一種尊重和禮節(jié)。而給小費的過程也很有"講究"。
國外旅行，付小費因各國、各地區(qū)差異而比例不一。因此，初到一地，應事先向有經(jīng)驗的人或向?qū)Я私庥嘘P情況，"研究"給小費的合理辦法。但基本的規(guī)律是注意給小費時的五個要點：尊重對方，這不是施舍;給小費時應悄悄的給，不要太過張揚;把握給小費的時機，一般是享受服務結束時;"按質(zhì)付費"原則;最后是注意區(qū)別不同地方的付小費方式。
具體來說，以下情況是需要給服務人員小費的：第一類是酒店，泊車者、門童、行李員、送餐服務生、客房服務員等;第二類是餐廳，包括領位員、侍者、樂手、衛(wèi)生間保潔員;第三類是美容美發(fā)店，包括美容師、發(fā)型師;第四類是乘出租車，要給出租車司機小費;第五類是影劇院，包括衣帽庭侍者、節(jié)目單發(fā)放者、劇場領位員;第六類是觀光景點，包括向?qū)?導游)、駕駛員。
用餐禮儀
入座后要保持身體端正，不能趴、靠餐桌，不翹腿，經(jīng)量少的肢體動作，如有意無意地擺弄桌上餐具。
使用刀叉進餐時，左手持叉，右手拿刀;切東西時，左手用叉按住，右手用刀切割，然后用叉送入口中。切記，不可用刀叉在手中亂舞;放下刀叉時應擺成"八"字形，分別放在餐盤邊上。
進食時，不宜往口中放過多食物，咀嚼時不要砸吧嘴發(fā)出聲音，也不要和對方交談。
進餐過程中不要當眾脫衣或解開紐扣，避免高聲談笑。
出國旅游禮儀：禁忌
(1)亞洲Asia
日本握拳將拇指放在食指與中指之間是臟話手勢。襪子不要穿有破洞的，因為進入室內(nèi)一定要脫鞋子。準備一兩句簡單日語，因為大部分日本人都不會說英語，必要時可以漢字進行簡單溝通。地鐵車廂設靜音車卡、女性專用車卡，不能使用手提電話。
馬來西亞由為大部分人口都是伊斯蘭，所以不要喝酒。交接東西時謹記用右手，用左手會被視為不敬。
新加坡在公眾地方嚼口香糖、亂丟垃圾和吸煙，在新加坡都是違法行為。不少公廁都會收費，請備零錢。
泰國不要摸人家的頭或撥弄別人頭發(fā)，頭部是泰國人認為至高無上的身體部分。同理，指示時不要用腳，因為腳部被認為是地位最低的身體部分;在廟宇里坐在地上時，腳部不要指著佛像。所有菜式會一次過上菜，而不會逐碟逐碟上。
越南未取得批準前不要拍下別人的照片。交接東西時請記住用雙手，但手部高度不可高于頭部。
(2)歐洲Europe
英國自拍時喜愛打的V字手勢，掌心向著自己的話是臟話手勢。民眾很多時都會親切地稱呼陌生人，例如Love、Mate、Dear、Honey、Sweetheart等，當中不代表任何愛意。
法國用餐時，雙手要放在桌上，手腕需要休息時也要放在桌上不要放在大腿上。以一手握拳然后以另一手拍上拳頭的動作，是極不禮貌的手勢。與法國人交談時切忌一開口便說英語。先以簡單法語打招呼再詢問對方能否說英語或中文比較恰當。
意大利短褲在公眾場合不被接納，進出教堂時必定要確保肩膀、膝部和腰部都有衣服遮蓋。餐館大都會在賬單上加上10%~15%的服務費，如果服務很好，還應給小費。
瑞士用食指指著自己的頭部是侮辱的手勢。與人交談時不要把手放放進口袋里，公眾地方也不應嚼口香糖或剪指甲。
西班牙西班牙吃晚飯通常都很晚，當?shù)睾苌偃藭谕砩?0時以前出外用餐，可以考慮5時左右先到酒吧吃點Tapas小點心充饑。西班牙人的生活節(jié)奏相對較慢，所以萬事不要催促。
(3)大洋洲Oceania
澳大利亞在入境時不可攜帶肉類、包裝食物、乳制品或新鮮蔬果。在公眾地方擤鼻是冒失不當?shù)男袨椤?/p>
新西蘭不要做出自拍時常用的V字手勢。新西蘭的公共交通、酒吧、食肆和公眾大廈都是禁煙的。
(4)北美洲North America
加拿大除了在私人住所或領有牌照的地方，在公共場合喝酒都是違法的行為。加拿大人很為國家自豪，任何輕視國旗的行為都被視為極度無禮。
美國舉起中指是臟話手勢;伸舌頭也被認為是粗魯不雅的舉動。在美國進入室內(nèi)不用脫鞋子，因為赤腳被視為野人行為。美國人不用牙簽，他們會在浴室以牙線清潔牙縫。
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